2月の生育

こんにちは、中村農園の中村です。

今年は暖かい日が続き、産地全体的に生育が良い状況です。

中村農園は若干深めに植え付けるので、産地よりやや遅めに生育するのですが、

それでも、例年よりやや早めに成長しているようです。

ただし、ラッキョウは”分球”という工程が入るので、

一概に喜ぶことができないのです。

らっきょうの生育はイメージで説明すると(厳密には違いますが)

①球が大きくなる

②分球する(分かれる)=1球が小さくなる

③球が大きくなる

④分球する(分かれる)=1球が小さくなる

これを繰り返します。

収穫のタイミングで”球が大きくなる”ゾーンだといいのですが、

分球したタイミングに来ると悲惨なことになります。

暖かくて生育がいいのはいいですが、収穫のタイミングに”大きな球”になるように

調整するのが難しく、とても面白いところです。

さて、例年より暖かいので、どうしたものか～～