2022-03-12 / 最終更新日 : 2022-03-21 kanri お知らせ らっきょうのジレンマ こんにちは中村農園の中村です。 らっきょうの成分に水溶性食物繊維フルクタンがあります。 これって、不溶性の食物繊維（ゴボウなどに多い）に対して、水に溶ける食物繊維なんですね。 ちなみに、一般的ならっきょうの食べ方は酢漬け […]
2022-03-10 / 最終更新日 : 2022-03-12 kanri お知らせ ミネラル管理について らっきょうは3月から5月にかけて気温の上昇にともない急成長します。 どれくらい成長するかというと、た3月に1株に5個のらっきょうが、 5月には約２倍の１0個程度になります。 そうなると、当然、土壌の肥料が大量に必要になっ […]
2022-03-03 / 最終更新日 : 2022-03-03 kanri お知らせ 2022年の春 2022年も3月になり、収穫までのこり2か月となりました。 この時期は、気温が少しずつ暖かくなりラッキョウが急成長しはじめるのですが、 同時に害虫や病気も入りやすくなってきます！ 美味しいくて元気なラッキョウにするために […]
